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vino blanco
Clos Lentiscus – C’est la Vie – DO Penedès, Garraf
Parellada
Blanco natural, fresco y crujiente, de suelo arenoso-calcáreo, prensado directo y crianza de 9 meses en ánfora.
Descripción
Parellada
Blanco, natural, tranquilo, fresco y crujiente.
Suelo: arenoso-calcáreo.
Vinificación: prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánfora.
Crianza: 9 meses en ánfora.
Clos Lentiscus
El Clos Lentiscus pertenece a una familia de viticultores cuyo objetivo es captar la esencia del terruño con sus vinos. La finca familiar del siglo XIV, rodeada de bosques mediterráneos, se encuentra en el Parque Natural del Garraf. Toda la bodega está organizada siguiendo los principios de la biodinámica, trabajando las viñas con ayuda de las ovejas y las abejas para producir vinos naturales.
