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vino tinto
Clos Lentiscus – Wow Wow – DO Penedès, Garraf
Syrah
Tinto natural, afrutado y jugoso, de suelo arenoso calcáreo, con fermentación y crianza de 8 meses en acero inoxidable. 11% de alcohol.
Descripción
Syrah
Tinto, natural, tranquilo, afrutado y jugoso.
Suelo: arenoso calcáreo.
Vinificación: despalillado total, maceración y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un depósito de acero inoxidable.
Crianza: 8 meses en un depósito de acero inoxidable.
Alcohol: 11%.
Clos Lentiscus
El Clos Lentiscus pertenece a una familia de viticultores cuyo objetivo es captar la esencia del terruño con sus vinos. La finca familiar del siglo XIV, rodeada de bosques mediterráneos, se encuentra en el Parque Natural del Garraf. Toda la bodega está organizada siguiendo los principios de la biodinámica, trabajando las viñas con ayuda de las ovejas y las abejas para producir vinos naturales.
