Àrid Vins – Eòlic 2019 – DO Penedès

18,00 

Sauvignon blanc

Vino ecológico y de altura de la DO Penedès, del proyecto de Eloi Milà y Josep Montserrat. Graduación: 12,5%.

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Descripción

Uvas de las tierras altas del Penedès, en el municipio de Pontons, a 795 metros de altitud. Suelo franco-arcilloso.

Mosto tratado al abrigo del oxígeno, con prensado muy suave. Crianza con lías finas durante 2-3 meses.