Celler Comunica – Foxy Lady – DO Montsant
100% Syrah de vinyes de 30 anys
Sòl: sorra granítica, argilo-calcària, pissarres. Vinificació: premsatge directe de la meitat, 18 h de maceració per a l’altra, fermentació alcohòlica amb llevats autòctons en dipòsits d’acer inoxidable. Criança: 8 mesos en dipòsits d’acer inoxidable sobre les mares fines. Alcohol: 13%.
Descripció
Pep Aguilar i Patric Morillo encarnen una visió local i alhora viatjada de Montsant i Priorat.
Després i alhora d’assessorar alguns interessants projectes, inicien la seva aventura personal amb uns vins que aposten d’una manera absoluta per la frescor, obsessionats per buscar-hi poc grau. Vins per beure.
Ressenyes (0)
Sigueu els primers a ressenyar “Celler Comunica – Foxy Lady – DO Montsant”






Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.