Uneix-te a Agüita Club i gaudeix cada mes de vins seleccionats per sorprendre el teu paladar.
vi rosat
Celler Costador – Orange de Noirs – DO Catalunya, Barberà de la Conca
Sumoll i Xarel·lo Vermell
Vi de premsat directe de sumoll negre amb maceració curta de pells de xarel·lo vermell, fermentat en àmfora.
Descripció
Elaborat amb premsat directe de sumoll negre (collit a mitjans d’octubre) i unes poques setmanes de contacte amb pell de xarel·lo vermell.
Fermentat en àmfores d’argila i envellit uns mesos en bótes de roure francès de diversos usos, dins el projecte biodinàmic del Celler Costador a Barberà de la Conca.
