Celler El Molí – Singular d’Amfora Negre – D.O. Pla del Bages

60,00 €

60% Mandó, 40% Sumoll

Vi de capa mitjana amb tonalitat vermella i tocs de grana. Notes de fruits del bosc, herbes aromàtiques i sotabosc.

Verema manual amb selecció de grans, fermentació alcohòlica i malolàctica en tina d’inox durant 12 dies, i posterior criança sobre mares en àmfora de terrissa durant 12 mesos.

Celler El Molí, a la DO Pla de Bages, va ser el primer celler ecològic de la denominació, amb etiquetes en braille per facilitar l’accés a persones amb discapacitat visual.