Herència Altés – Llunari 2019 – DO Terra Alta

Uva ecológica enfriada 24 horas, despalillada y fermentada espontáneamente en depósito de hormigón con pie de cuba pisado a pie. 15 días de maceración con hollejos, prensado y crianza con las madres durante 6 meses.

Intensamente aromático con notas de flores blancas, melocotón y un toque de cítricos, cremoso y untuoso, con aromas de hornos de pan viejos por la crianza sobre madres.