Únete a Agüita Club y disfruta cada mes de vinos seleccionados para sorprender a tu paladar.
vino tinto
Clos Lentiscus – Perill Noir – DO Penedès, Garraf
Cariñena
Vino tinto natural, afrutado y jugoso, de suelo arcillo-calcáreo, con maceración de 15 días y crianza de 18-24 meses en fudres y ánforas. 12,5% de alcohol.
Descripción
Cariñena
Tinto, natural, tranquilo, afrutado y jugoso.
Suelo: arcillo-calcáreo.
Vinificación: vendimia manual, despalillado total, maceración de 15 días en fudres de roble de 1.000 l y ánforas de 500 l, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas.
Crianza: 18-24 meses en fudres de 1.000 l y ánforas de 500 l sobre sus lías finas.
Alcohol: 12,5%.
Clos Lentiscus
El Clos Lentiscus pertenece a una familia de viticultores cuyo objetivo es captar la esencia del terruño con sus vinos. La finca familiar del siglo XIV, rodeada de bosques mediterráneos, se encuentra en el Parque Natural del Garraf. Toda la bodega está organizada siguiendo los principios de la biodinámica, trabajando las viñas con ayuda de las ovejas y las abejas para producir vinos naturales.
