Azpillaga Urarte – Viña El Pago Blanco 2018 – Sense DO, Àlava

24,00 

Garnacha Blanca

Vino naranja natural y ecológico. Viticultura ecológica regenerativa, cuidando al máximo el entorno y la tierra, con cubiertas vegetales espontáneas.

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Descripción

Vendimia manual con selección del fruto, maceración con uva entera durante 72-100 horas con levaduras indígenas, prensado y bâtonnage durante 4-5 meses mientras hace la fermentación.

Viñas de suelos calcáreos en Lanciego (Álava), entre 410 y 560 metros de altitud, con una edad media de 15 años.