Azpillaga Urarte – Viña El Pago Blanco 2018 – Sense DO, Àlava
24,00 €
Garnacha Blanca
Vino naranja natural y ecológico. Viticultura ecológica regenerativa, cuidando al máximo el entorno y la tierra, con cubiertas vegetales espontáneas.
Categoría: Sense DO
Etiqueta: garnatxa blanca
Descripción
Vendimia manual con selección del fruto, maceración con uva entera durante 72-100 horas con levaduras indígenas, prensado y bâtonnage durante 4-5 meses mientras hace la fermentación.
Viñas de suelos calcáreos en Lanciego (Álava), entre 410 y 560 metros de altitud, con una edad media de 15 años.




