Clos Lentiscus – Perill Noir – DO Penedès, Garraf

Carinyena

Vi negre, natural, tranquil, afruitat i sucós. Sòl argilo-calcari.

Categoria: Etiqueta:
Descripció

Verema manual, desrapat total, maceració de 15 dies en fudres de roure d’1.000 l i àmfores de 500 l només mullant el barret, fermentació alcohòlica amb llevats autòctons.

Criança de 18-24 mesos en fudres i àmfores sobre les seves mares fines. Alcohol: 12,5%.

Ressenyes (0)

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Clos Lentiscus – Perill Noir – DO Penedès, Garraf”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *