Uneix-te a Agüita Club i gaudeix cada mes de vins seleccionats per sorprendre el teu paladar.
vi negre
Can Serra dels Exibis – La Rasa – DO Pla de Bages
30,00 €
Cabernet Sauvignon, Sumoll i Mandó
Vinya ecològica certificada a 500 m d’altitud, en sòl argilós rogenc, amb pràctiques biodinàmiques.
Descripció
Fermentació a 25ºC amb pigeage en dipòsit obert, sense remuntats. Maceració de 6-8 dies. Criança de 12 mesos en barriques de roure francès d’1 i 2 anys.
Color grana profund. Aroma amb cirera i fruites vermelles, amb el toc rústic del sumoll i el mandó (rosa marcida i fullaraca). En boca, el cabernet sauvignon aporta carnositat, el sumoll acidesa i el mandó perfum floral.
Ressenyes (0)
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.