Uneix-te gratis a l'Agüita Club: històries de vi cada quinze dies i accés prioritari als nostres tastos.
Sold out vi blanc
Celler Sanromà – L’Incorrecte – DO Tarragona
€0,00
100% Parellada
Vi blanc natural. Vinyes plantades l’any 2004 a Vila-rodona, cultiu ecològic, verema manual. No conté sulfits afegits.
Descripció
Fermentació amb les pells (brisat) i una part amb rapa durant tota la fermentació amb llevats salvatges a temperatura controlada en dipòsits d’acer inoxidable, seguida de dos mesos sobre lies.
El vi més apassionat i rebel de Celler Sanromà, desenfadat i amb ganes de qüestionar el sistema establert.
