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vino tinto
Celler Comunica – Suc de Sauló – DO Montsant
Garnacha (45%), Cariñena (45%), Syrah (10%)
Crianza reductiva sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable durante 10-12 meses. 13,5% de alcohol.
Descripción
Garnacha (45%), Cariñena (45%), Syrah (10%)
Suelo: granítico (70%) con limos y arcillas calcáreas (30%).
Vinificación: maceración y fermentación en depósitos de 1000 L con pigeage durante 12-18 días.
Crianza: reductiva sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable durante 10-12 meses.
Alcohol: 13,5%.
Celler Comunica
Pep Aguilar y Patric Morillo encarnan una visión local y a la vez viajada de Montsant y Priorat. Tras asesorar varios proyectos interesantes, inician su aventura personal con vinos que apuestan de manera absoluta por la frescura, obsesionados por buscar poco grado.
Vinos para beber.
