Celler Comunica – Suc de Sauló – DO Montsant
Garnatxa (45%), Carinyena (45%), Syrah (10%)
Sòl: granític (70%) amb llims i argiles calcàries (30%). Vinificació: maceració i fermentació en dipòsits de 1000 l amb pigeage durant 12-18 dies. Criança: reductiva sobre les lies fines en dipòsits d’acer inoxidable durant 10-12 mesos. Alcohol: 13,5%.
Descripció
Pep Aguilar i Patric Morillo encarnen una visió local i alhora viatjada de Montsant i Priorat.
Després i alhora d’assessorar alguns interessants projectes, inicien la seva aventura personal amb uns vins que aposten d’una manera absoluta per la frescor, obsessionats per buscar-hi poc grau. Vins per beure.
Ressenyes (0)
Sigueu els primers a ressenyar “Celler Comunica – Suc de Sauló – DO Montsant”






Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.