Celler Costador – Metamorphika Sumoll – DO Catalunya, Barberà de la Conca
42,00 €
Sumoll
Fermentado y envejecido en ánforas y foudres de roble francés de varios usos. La botella también es de barro.
Descripción
Desde el edificio cooperativo vitivinícola más antiguo de España, en Barberà de la Conca, Joan Franquet vinifica las tres líneas de producto que forman Costador, con agricultura biodinámica y vinificación natural.
Viñas viejas de entre 60 y 110 años, fermentación con levaduras salvajes y autóctonas.




