Finca del Marquesado Valdemar – La Gargantilla – DO La Rioja

Garnacha

La Gargantilla, un monovarietal de Garnacha donde sobresalen las notas a frutos rojos. Es un vino expresivo, con nervio y sincero.

Viñedos: parcela de 6,7 hectáreas, con preselección de cepas y racimos, a 580 m de altitud y suelo franco muy pedregoso.

Envejecimiento: 8 meses en barricas de roble francés Allier.

Observaciones de la cata: Precioso color cereza muy vivo, de capa media, con brillos violáceos. Aroma intenso y fresco, con notas marcadas de frutas rojas del bosque (frambuesas, grosellas) acompañadas de notas más finas de la crianza en barrica. En boca es fresco, muy expresivo, con nervio y sincero, con recuerdos a flores y frutos rojos. Elegante, de estructura delicada, acidez equilibrada y final largo.

Maridaje: Exquisito con todo tipo de quesos, especialmente curados y semicurados. Carnes rojas y en salsas de queso. Foie y manzana.