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vino tinto
Terra.00 – la bèstia – DO Terra Alta
24,00 €
Garnacha
Cultivo ecológico con orientación biodinámica. Fermentación en ánforas de barro.
Descripción
Elaboración: selección manual en cajas de 18 kg. Fermentación en ánforas de barro de 1000 litros con levaduras indígenas. Crianza: 8 meses en ánforas. Finca La Bassa, 440 m, suelo de panal.
Cata: color cereza picota, limpio y brillante. Aromas frescos de fruta roja, frambuesas maduras y grosellas. En boca acidez fresca, textura fluida con un punto tánico.
