Celler Costador – Comadellops Vi Vermell – Conca de Barberà

Sumoll

Vi negre de color lleuger, fet en tines.

Categoria: Etiqueta:
Descripció

Costador és un projecte de Joan Franquet des de l’edifici cooperatiu vitivinícola més antic d’Espanya, a Barberà de la Conca, amb agricultura ecològica i biodinàmica sobre vinyes velles d’entre 60 i 110 anys.

Fermentació amb llevats salvatges i autòctons en àmfora, dipòsits d’acer inoxidable i barriques de roure.