Terra.00 – aShut – DO Terra Alta

24,00 

Vi orange — Garnatxa blanca

Cultiu ecològic amb orientació biodinàmica. 45 dies de fermentació amb les pells.

Categoria: Etiqueta:
Descripció

Elaboració: selecció a mà en caixes de 18 kg. 45 dies de fermentació en àmfores de fang amb les pells i llevats indígenes. Criança: 8 mesos en àmfores. Finca La Cirera, 410m, sòl de panal.

Tast: color daurat, cristal·lí i glicèric. Al nas fresc amb ametlla amarga, mandarina madura, herba seca i préssec. En boca cítric, tànnic i eixut.