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vino blanco
Clos Lentiscus – Cric Cric Blanc – DO Penedès, Garraf
Xarel·lo
Blanco natural, fresco y crujiente, de suelo arenoso calcáreo, fermentado y criado 8 meses en acero inoxidable. 11% de alcohol.
Descripción
Xarel·lo
Blanco, natural, tranquilo, fresco y crujiente.
Suelo: arenoso calcáreo.
Vinificación: fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un depósito de acero inoxidable.
Crianza: 8 meses en un depósito de acero inoxidable.
Alcohol: 11%.
Clos Lentiscus
El Clos Lentiscus pertenece a una familia de viticultores cuyo objetivo es captar la esencia del terruño con sus vinos. La finca familiar del siglo XIV, rodeada de bosques mediterráneos, se encuentra en el Parque Natural del Garraf. Toda la bodega está organizada siguiendo los principios de la biodinámica, trabajando las viñas con ayuda de las ovejas y las abejas para producir vinos naturales.
