Celler Comunica – Vi del Mas – DO Montsant
Garnatxa (70%) i Syrah (30%)
Sòl: argilo-calcari i granític. Vinificació: desrapat al 50%, maceracions d’1 a 5 dies, fermentació amb llevats autòctons en dipòsits d’acer inoxidable i ous polímers. Criança: 6 mesos en dipòsits d’acer inoxidable amb les mares, més 2 mesos en ous polímers. Alcohol: 14%.
Descripció
Pep Aguilar i Patric Morillo encarnen una visió local i alhora viatjada de Montsant i Priorat.
Després i alhora d’assessorar alguns interessants projectes, inicien la seva aventura personal amb uns vins que aposten d’una manera absoluta per la frescor, obsessionats per buscar-hi poc grau. Vins per beure.
Ressenyes (0)
Sigueu els primers a ressenyar “Celler Comunica – Vi del Mas – DO Montsant”






Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.