Terra.00 – el desafío – DO Terra Alta

Elaboració: selecció a mà en caixes de 18 kg. Fermentació en àmfores de fang de 1000 litres amb llevats indígenes. Criança: 8 mesos en àmfores. Finca La Cirera, 410m, sòl de panal.

Tast: color picota brillant i cristal·lí. Al nas alcohol ben integrat, fruita compotada i lleugerament balsàmica. En boca acidesa marcada, notes rústiques i fruita vermella madura.