Figuero – Figuero Viñas Viejas – DO Ribera del Duero

42,00 

100% tempranillo

Vi de Paratge de Zaloña, parcel·les plantades entre 1910 i 1965 a La Horra.

Categoria: Etiqueta:
Descripció

Verema manual en cistells de castanyer. Encubat en dipòsit de gravetat. 15 mesos en bóta de roure francès.

Vista: capa alta morada amb rivets violacis. Aroma: fruites vermelles silvestres, cirera en licor, regalèssia, pebre blanc i espècies dolces. Gust: entrada viva, estructura tànnica vellutada, final llarg.

Maridatge: carns vermelles a la graella, cuits, arrossos de carn, risottos, embotits, llegums, formatges de cabra.

94 punts Guía Gourmets, 94 Guía Vivir el vino, 94 Tim Atkin, 93 Guía Peñín.