Celler Vidbertus – Entre2 – Conca de Barberà

Parellada

Aspecte límpid i brillant, pàl·lid, de color groc amb tonalitats palla. Ideal per prendre sol, amb aperitius i entrants a base d’amanides i marisc.

Categoria: Etiqueta:
Descripció

Fermentació espontània en tina d’acer a temperatura controlada i criança sobre els mateixos sediments durant 6 mesos sense agitació.

Celler Vidbertus, ubicat a l’Espluga de Francolí, disposa d’un celler del 1890 i participa en el projecte del Viver de Celleristes de la Conca de Barberà.