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vino tinto
Celler Comunica – La Peluda – DO Montsant
100% Garnacha Peluda
Suelo de arena granítica en Fontanals, maceración con pigeage y crianza de 10 meses en acero inoxidable. 13,5% de alcohol.
Descripción
100% Garnacha Peluda
Suelo: arena granítica a 400 m de altitud, partida Fontanals.
Vinificación: maceración y fermentación en depósitos de 1.000 l con pigeage durante 12-18 días.
Crianza: 10 meses en depósitos de acero inoxidable.
Alcohol: 13,5%.
Garnacha Peluda
Variedad de uva tinta propia de Catalunya, también conocida como Lledoner Pelut o Garnacha Grisa. Se ha adaptado perfectamente al entorno mediterráneo de suelo pobre, árido y pizarroso del Priorat.
Los vinos tintos de esta variedad alcanzan una buena graduación alcohólica y suele utilizarse en coupages para conseguir mayor intensidad de color y más fruta.
Celler Comunica
Pep Aguilar y Patric Morillo encarnan una visión local y a la vez viajada de Montsant y Priorat, con vinos que apuestan por la frescura y poco grado alcohólico. Vinos para beber.
