Born Rosé – 503 Born Rosé – DO Terra Alta

Maceració peculiar en fred per extracció d’aromes i colors, premsat suau amb rendiment màxim del 50%. Fermentació a temperatura controlada i parcialment en bota.

Color pètal de rosa pàl·lid amb reflexos blavosos. Aroma d’alta intensitat amb fruita vermella, fruita de pinyol i records tropicals sobre fons floral, amb notes especiades, mentolades i anisades. Entrada àmplia i potent amb bona acidesa, final lleugerament amarg, llarg i persistent.