Bodegas Valdemar – Valdemar Reserva 2012 – DOc La Rioja

Tempranillo, Graciano i Garnatxa

85% Tempranillo, 10% Graciano i 5% Garnatxa. Vinyes pròpies de Rioja Alavesa i Rioja Alta. 27 mesos en barrica de roure americà (65%) i francès (35%).

Cata: vermell robí intens, nas franc i complex amb fruita madura, toc balsàmic i notes especiades. En boca rodó i estructurat amb final llarg.

Maridatge: guisats casolans, rostits, carns vermelles, caça o embotits ibèrics.