Rendé Masdeu – Cava Brut Nature larga estada – Conca de Barberà

Macabeu, Xarel·lo, Parellada

Cosecha 2012 y tirage 2013

Elaboración:

Vendimia manual, fermentación tradicional.

Segunda fermentación en botella.

Crianza de 96 meses en rima.

Alc. 11,5% vol.

Cata:

Color pajizo pálido.

Burbuja fina y muy bien integrada gracias a la larga estancia con las madres en la botella.

Buena frescura y viveza en boca.

Nariz con recuerdo de pastelería y fruta de hueso madura.

Ideal para maridar con todo tipo de carnes y pescados guisados ​​ya la plancha, quesos cremosos y aperitivos.

Temperatura de servicio: 5 grados