Heretat Montrubí – Durona – DO Penedès

€18,00

Parellada

Verema manual selectiva amb maceració pel·licular en fred. Fermentat i criat 4 mesos sobre lies en gerra de ceràmica.

Categoria: Etiqueta:
Descripció

Fermentació a temperatura controlada en gerra de ceràmica de carbonat càlcic de la zona, dissenyada especialment per a l’elaboració d’aquest vi, que ofereix una interessant interacció amb l’oxigen i una màxima puresa varietal.

Nas elegant i subtil, amb lleuger sotabosc i toc floral. En boca sedós, amb bon recorregut i agradable contrast mineral.